The History of Chocolate/ Sam Bilton
שוקולד אמור להשאיר מתיקות. ההיסטוריה שלו אמורה להשאיר טעם מר. The History of Chocolate מחזיק בידיים חומר נפץ של עבדות, קולוניאליזם וצביעות מוסרית, ואז מגיש אותו כמו סיור מודרך עם תאורה נעימה. הבעיה איננה במה שבילטון מספרת, אלא במה שהיא מסרבת להגיד עד הסוף.












